Puding Coklat Kristal..

Bahan-bahan 1:

10 gm serbuk agar-agar
50 gm coklat masakan
100 gm gula
600 ml air
Buah longan secukupnya

Cara menyediakan bahan 1:

1. Masak kesemua bahan sehingga hampir pekat.
2. Bekukan setengah bahagian dan terap mengikut acuan kesukaan anda.

Bahan-bahan 2:

15 gm serbuk agar-agar
200 gm gula
1 biji kuning telur
1/2 cawan susu cair
1,000 ml air longan
1/4 sudu teh garam
Pewarna kuning secukupnya

Cara menyediakan bahan 2:

1. Masak kesemua bahan sehingga hampir pekat.
2. Susun buah longan dalam acuan.
3. Tuangkan bahan-bahan yang dimasak tadi berselang-seli dengan bahan 1 (yang telah diterap).
4. Akhir sekali, tuang baki adunan coklat.
5. Bekukan dan hias.